Privacy Policy

Come raccogliamo e utilizziamo i tuoi dati personali

Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2026

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è Dal Bolognese Roma, con sede in Piazza del Popolo, 1, 00187 Roma (Italia).

Per qualsiasi informazione relativa al trattamento dei tuoi dati personali puoi contattarci:

  • Email: andmir@amazon.it
  • Telefono: +39 06 361 1456

2. Dati Raccolti

Raccogliamo le seguenti categorie di dati personali:

Dati forniti volontariamente

  • Nome e cognome
  • Indirizzo email
  • Numero di telefono
  • Dati relativi alle prenotazioni (data, ora, numero di persone)

Dati raccolti automaticamente

  • Indirizzo IP
  • Tipo di browser e dispositivo
  • Pagine visitate e tempo di permanenza
  • Dati di navigazione tramite cookie (vedi Cookie Policy)

3. Finalità del Trattamento

I tuoi dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

  • Gestione prenotazioni: per confermare e gestire le tue prenotazioni al ristorante
  • Comunicazioni di servizio: per inviarti conferme, promemoria e informazioni relative alla tua visita
  • Marketing (con consenso): per inviarti newsletter, promozioni e offerte speciali
  • Miglioramento del servizio: per analizzare l'utilizzo del sito e migliorare la tua esperienza

4. Base Giuridica

Il trattamento dei tuoi dati si basa su:

  • Esecuzione contrattuale: per la gestione delle prenotazioni
  • Consenso: per l'invio di comunicazioni commerciali
  • Legittimo interesse: per il miglioramento dei servizi e la sicurezza del sito

5. Conservazione dei Dati

I tuoi dati personali saranno conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti:

  • Dati di prenotazione: 2 anni dall'ultima visita
  • Dati di marketing: fino alla revoca del consenso
  • Dati di navigazione: 12 mesi

6. Condivisione dei Dati

I tuoi dati non vengono venduti a terzi. Possono essere condivisi con:

  • Fornitori di servizi tecnici (hosting, email, prenotazioni online)
  • Autorità competenti quando richiesto dalla legge

7. I Tuoi Diritti

Ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679), hai il diritto di:

  • Accesso: ottenere conferma del trattamento e copia dei tuoi dati
  • Rettifica: correggere dati inesatti o incompleti
  • Cancellazione: richiedere la cancellazione dei tuoi dati ("diritto all'oblio")
  • Limitazione: limitare il trattamento in determinati casi
  • Portabilità: ricevere i tuoi dati in formato strutturato
  • Opposizione: opporti al trattamento per finalità di marketing

Per esercitare questi diritti, contattaci all'indirizzo email: andmir@amazon.it

8. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative appropriate per proteggere i tuoi dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o alterazione.

9. Modifiche alla Privacy Policy

Ci riserviamo il diritto di modificare questa Privacy Policy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.

10. Contatti e Reclami

Per qualsiasi domanda relativa a questa Privacy Policy o per esercitare i tuoi diritti, puoi contattarci all'indirizzo andmir@amazon.it.

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).